Richemont klub

GODIŠNJA SKUPŠTINA RICHEMONT KLUBA, 25. travnja 2013.

IZVJEŠTAJNO-TEMATSKA SKUPŠTINA RICHEMONT KLUBA ODRŽANA 25. TRAVNJA

IDE SE U UTEMELJENJE CEHOVSKE UDRUGE

• Novi predsjednik Josip Plodinec, a potpredsjednik Stjepan Vincek
• Središnja tema sjednice bili su rezultati ankete o opravdanosti utemeljenja interesne udruge pekara i slastičara – donešena odluka da se pripreme temeljni dokumenti i planira sazivanje inicijativnog odbora
• Potpisani ugovori o produljenju prava korištenja Znaka „Richemont kvaliteta“ sa tvrtkama Puljanka-Brionka, Čakovečki mlinovi, Ekos Varaždin, Pekarnica Zemljič, Radnik Opatija, Slastičarnica Vincek i Vražap Zadar

U Zagrebu je, 25. travnja ove godine, održana izvještajno–tematska sjednica Skupštine Richemont kluba, udruge stručnjaka u pekarstvu i slastičarstvu, a „u produžetku“ sjednice organizirano je svečano potpisivanje ugovora o produljenju prava korištenja Znaka „Richemont kvaliteta sa sedam hrvatskih proizvodnih tvrtki.

Članovi Kluba su na sjednici, među ostalim, usvojili i izvješće o radu u proteklom jednogodišnjem razdoblju te izvješće o financijskom poslovanju i završni račun udruge za proteklu fiskalnu godinu. Na sjednici Predsjedništva Kluba, održanoj u pauzi sjednice Skupštine, shodno statutarnim odredbama, izabrani su i novi predsjednik i potpredsjednik. Prvi čovjek Richemonta u narednom će jednogodišnjem razdoblju biti Josip Plodinec, dok će potpredsjednik biti Stjepan Vincek.

Središnja tema sjednice bilo je pitanje opravdanosti utemeljenja interesne udruge trgovačkih društava i obrta u djelatnosti pekarstva i slastičarstva. Temeljem zaključka Skupštine Kluba, iz studenoga pošle godine, provedena je anketa u trgovačkim društvima i obrtima s ciljem saznavanja stupnja njihovog interesa za osnivanjem čvrste, dobro organizirane udruge. Pomenuti zaključak osnivao se na stavu da struka u Hrvatskoj nema takvog oblika udruženja koje bi efikasno, na interesnoj osnovi, rješavalo zajednička pitanja vezana za stvaranje uvjeta za boljitak cijele ove gospodarske grane. Udruga Richemont klub koja organizirano u Hrvatskoj uspješno djeluje već deset godina ne može, dakako, preuzeti ulogu interesne udruge struke jer je njezina osnovna zadaća promicati izvrsnost u pekarstvu i slastičarstvu, biti transmisija suvremenih znanja i vještina, raditi na međunarodnoj suradnji i programima boljeg školovanja kadrova. Pored toga, Richemont klub je udruga osoba-pojedinaca, pa i stoga ne može zastupati stavove gospodarskih subjekata.

Rezultati ankete pokazali su da ogoromna većina anketiranih tvrtki inicijativu za osnivanje udruge smatra itekako opravdanom pa je donešena odluka da Predsjedništvo Richemont kluba operativno preuzme ulogu pripreme potrebnih radnji za sazivanje inicijativnog odbora i izradu temeljnih dokumenata.

U izvješću o radu Kluba u proteklih godinu dana bivši je predsjednik Stjepan Varga zaključio da je udruga i u prošlom mandatu realizirala niz korisnih aktivnosti i stvorila još bolje pretpostavke za dugoročan, stabilan i uspješan rad na ostvarenju zajedničkih interesa hrvatskog pekarstva i slastičarstva, dok je novoizabrani predsjednik Josip Plodinec naglasio da će, zajedno s kolegama iz Predsjedništva i svim članovima Kluba, značajan napor morati usmjeriti na aktivnosti u vezi s inicijativom za osnivanje nove cehovske udruge, jer van ovog kruga ljudi od nikoga drugoga se ne može očekivati pomoć. Dodao je i da vjeruje da je svima jasno koliko se rada mora uložiti već u najranijoj fazi kada se trebaju definirati zajednički temelji naporima da se dođe do prvih, svima prihvatljivih, polazišnih točaka udruživanja.

Na sjednici Skupštine bilo je riječi i o organiziranju stručnog seminara o polupečenim proizvodima u izvedbi Richemont škole iz Luzerna, te o nastupu na godišnjem skupu Međunarodnog Richemont kluba, ove godine u listopadu, u Engleskoj.

Ugovori o produljenju prava korištenja Znaka „Richemont kvaliteta“ potpisani su na posebnoj svečanosti, organiziranoj odmah po završetku sjednice Skupštine, s tvrtkama Puljanka-Brionka, Čakovečki mlinovi, Ekos Varaždin, Pekarnica Zemljič, Radnik Opatija, Slastičarnica Vincek i Vražap Zadar.