IZVJEŠĆE O RADU RICHEMONT KLUBA HRVATSKA (travanj 2009. – travanj 2010.)

Poštovani članovi Richemont kluba, dragi kolege!

Ovim Izvješćem o radu Richemont kluba Hrvatska u proteklu godinu dana, okončava se, po mom sudu, sadržajno sedmogodišnje razdoblje od utemeljenja naše udruge koja je, i najskromnije rečeno, u tom razdoblju postigla zapažene rezultate na okupljanju uglednih ljudi iz naše branše, te učinila puno za populariziranje naše djelatnosti i senzibiliziranje javnosti za našu situaciju i probleme.

Prošli smo mandat započeli u travnju 2009, velikim uspjehom, odnosno dodjelom prvih znakova „Richemont kvaliteta“, a završavamo ga na isti način, završetkom drugog kruga te naše, možda najznačajnije aktivnosti. Mogu s ponosom konstatirati da je „Richemont kvaliteta“, unatoč skromnim financijskim sredstvima kojima raspolažemo, postao već prepoznatljiv brand. Ova aktivnost je, po meni, i definitivna potvrda snage naše udruge i jedan od najjačih pokušaja da u našoj branši jasno naznačimo i javnosti pokažemo koji to proizvođači zaslužuju nositi oznaku izvrsnosti, na temelju vrlo precizno utvrđenih kriterija za ocjenjivanje proizvodnih pogona i finalnih proizvoda.

Najbolja potvrda da nas i okruženje ozbiljno shvaća je poziv organizatora proljetnih sajmova na Zagrebačkom velesajmu da javnosti pokažemo dostignuća struke, ali i organiziranost branše. Puno truda i vremena uložili smo u organizaciju nastupa na 2. Međunarodnom sajmu hrane, pića i gastronomskih inovacija i mogu slobodno konstatirati, dva dana prije završetka sajma, da smo napravili izvanredan posao. Dvanaest radnih timova tvrtki iz cijele zemlje nastupa u „živoj proizvodnji“ na sajmu, a izložba „Zlatne ruke“ jedan je od najzanimljivijih programa na sajmu. Na izložbu je stiglo i par radova iz, uvjetno rečeno, „malih“ firmi i obrta i to nam svakako treba biti jedan od pokazatelja u budućem radu.

Klub je, nakon rasprave na Skupštini, u prosincu prošle godine, formirao radnu grupu za obrazovanje, koja sa Zavodom za zapošljavanje i drugim nadležnim institucijama i ustanovama pokušava pronaći način za rješavanje našeg gorućeg problema, a to je nedostatak kvalitetne radne snage.

U posljednju godinu dana nastavljena je vrlo dobra suradnja Richemont kluba sa strukovnim školama koje školuju učenike za zanimanje pekar. Posebno ističem da smo i ove godine aktivno bili uključeni u organizaciju i provedbu Državnog natjecanja učenika srednjih strukovnih škola.

Bilježimo i dobre međunarodne aktivnosti kluba. Desetak naših članova sudjelovalo je, u rujnu prošle godine, na Godišnjem skupu Međunarodnog Richemont kluba, održanom u Švicarskoj, a već su poodmakle aktivnosti na pripremi našeg sudjelovanja na sljedećem skupu naše međunarodne organizacije koji će se održati u Slovačkoj. krajem rujna. Osim toga, naša će natjecateljska ekipa, nastupiti i na međunarodnom natjecanju na sajmu SIAB, u Veroni, krajem svibnja.

Poštovana gospodo,

uz nadu da ćete prihvatiti ovo izvješće o radu i time me razriješiti dužnosti predsjednice Richemont kluba želim zaključiti da smo i u ovom jednogodišnjem mandatu realizirali niz korisnih aktivnosti i stvorili još bolje pretpostavke za dugoročan, stabilan i uspješan rad na ostvarenju zajedničkih interesa hrvatskog pekarstva i slastičarstva.

Hvala na pažnji.

RICHEMONT KLUB

Predsjednica:

Renata Kruhan