Richemont klub

Udruga stručnjaka u pekarstvu i slastičarstvu

EUROPSKO PEKARSKO PRVENSTVO U ŠVICARSKOJ, studeni 2010.

Zapažen nastup hrvatskog tima 
  • Na natjecanju u gradu Bulle u našoj su ekipi bili Renata Kruhan, Andrej Hanžek i Duje Moćan, a član ocjenjivačkog suda bio je Franjo Klarić 

U konkurenciji s još osam nacionalnih timova i ekipa hrvatskog Richemont kluba je sudjelovala na Europskom pekarskom prvenstvu koje je od 28. listopada do 1. studenoga prošle godine, održano u gradu Bulle, u francuskom dijelu Švicarske.

Tročlana hrvatska ekipa u sastavu Renata Kruhan, Andrej Hanžek i Duje Moćan tako je prvi puta imala prigodu natjecati se s najboljim europskim pekarima, a dodajmo tome da je Franjo Klarić bio član ocjenjivačkog suda prvenstva. Svaka je ekipa imala zadatak proizvesti kruh i pecivo, lisnate i snack proizvode, te nacionalni pekarski specijalitet, a posebno se vrednovao „umjetnički izričaj“ u radu na temu filma. Bilo je ovo izvanredno iskustvo za našu ekipu obzirom na činjenicu da je naša struka na ovakvim natjecanjima vrlo rijetko.