U UREDU PREDSJEDNIKA RH (ožujak 2011.)

O problemu povrata kruha

Analiza Richemont kluba na osnovi podataka iz 18 tvrtki članica udruge pokazuje da se povratom kruha samo tim tvrtkama godišnje „baci“ više od 100 milijuna kuna
„Nema obrane tržišnog proizvoda kao socijalnog proizvoda“, rekla je Helena Kasanić, tajnica Predsjednika za gospodarsku suradnju

Članovi Predsjedništva Richemont kluba izvijestili su 1. ožujka ove godine najbliže suradnike Predsjednika Republike Hrvatske, dr. Ive Josipovića o gorućem problemu pekarstva – tzv. povratu kruha i zatražili pomoć u njegovom rješavanju. U razgovoru je, među ostalim, naglašeno da je količina vraćenog kruha iz maloprodajnih jedinica proizvođaču zakonski definirana u maksimalnom iznosu od 7% u odnosu na isporučeno, ali opće je poznato da praksa bilježi i povrate u količinama koje daleko nadmašuju spomenutu odredbu. Pored toga analiza koju je Richemont klub sačinio na osnovi podataka iz 18 tvrtki članica udruge pokazuje da se povratom kruha samo tim tvrtkama godišnje „baci“ više od 100 milijuna kuna.

Razgovarajući o „osjećaju“ pekara da se radi o jedinoj branši za čiji proizvod i javnost, a često i politika, traži status socijalnog proizvoda, tajnica Predsjednika za gospodarsku suradnju Helena Kasanić je, među ostalim, istaknula da „nema obrane tržišnog proizvoda kao socijalnog proizvoda“, odnosno da kruh može biti proizvod sa subvencioniranom cijenom samo za tzv. socijalne slučajeve s iskaznicom.

Obzirom na nadležnosti Predsjednika Republike, Ured može pomoći Richemont klubu„otvoriti neka vrata“ organa i institucija u rješavanju nagomilanih problema pekarstva i slastičarstva, rekla je Kasanić koja je od Richemont delegacije zatražila i analizu, odnosno strukturu cijene kruha za potrebe Ureda predsjednika.

Na sastanku u Uredu Predsjednika dogovoreni su i daljnji kontakti na rješavanju ovoga i drugih problema pekarstva.