EUROPSKO NATJECANJE MLADIH PEKARA, Švedska, listopad 2007.

Dragocjeno europsko iskustvo

Dijana Rajković i Ivan Crneković mađu «mladom» europskom pekarskom elitom
Našu delegaciju vodio Ivica Babić, predsjednik Richemont kluba

Pod pokroviteljstvom i u organizaciji Richemont kluba po drugi put dvoje mladih hrvatskih pekara sudjelovalo na Europskom natjecanju mladih pekara, 37. po redu, održanom u švedskom Göteborgu od 21. do 24. listopada prošle godine.

Među dvadesetdvoje kolega iz Austrije, Belgije, Danske, Finske, Francuske, Italije, Luksemburga, Njemačke, Nizozemske, Švedske i Švicarske, po propozicijama dobi do 23 godine, bili su, dakle, i Ivan Crneković, bivši učenik Prehrambeno – tehnološke škole u Zagrebu i aktualni državni prvak u konkurenciji učenika prehrambenih škola u zanimanju pekar, te Dijana Rajković iz Mješovite industrijsko – obrtničke škole u Karlovcu, drugoplasirana na pomenutom državnom prvenstvu. Valja istaknuti da su naši natjecatelji bili uvjerljivo najmlađi. Članica međunarodnog ocjenjivačkog suda na natjecanju u Göteborgu bila je, nakon istog zaduženja na prošlom natjecanju u Luxemburgu, naša poznata pekarska majstorica Renata Kruhan, vlasnica Pekarnice «Zemljič» u Bregani.

Našu šesteročlanu delegaciju na sjajno organiziranom natjecanju u Švedskoj, koje je bilo dragocjeno europsko iskustvo našim sudionicima, vodio je Ivica Babić, predsjednik Richemont kluba, a u pratnji naših natjecatelja bile su i još Danijela Kovač, tajnica Komisije za međunarodne odnose Kluba i Snježana Erdeljac, profesorica u stručnoj školi u Karlovcu.

Na svečanosti nakon završetka natjecanja proglaženi su samo najbolja tri rezultata, a svi ostali bili su «odlični četvrti». Ekipno je najbolja bila Austrija, a najbolja pojedinačno je Švicarka, te Danac u kategoriji najkreativnijeg natjecatelja.